我個人最喜歡的的夜市美食
細密柔軟的傳統蛋糕,在口中散發出香醇奶香味,融合在唇齒之間甜而不膩的口味相當迷人。位於台北寧夏夜市中的旺來糕餅鋪,掛著簡單的招牌寫著傳統蛋糕四個大字,在寧夏夜市中一賣就是三十年。
傳統蛋糕的製作時間長,蛋糕自然發酵打發要兩個小時,由於打發時間久,放在冰箱裡不會乾、硬,仍舊能保持蛋糕體的柔軟彈性。 旺來糕餅鋪完全純手工不添加防腐劑、香料,為了要保持自然香醇的美味。不只是附近的老顧客,許多人是專程從全台等地來到這裡,為了要品嚐到傳統懷舊的好味道! |
希望幸福能和包餡的奶油雞蛋糕畫上等號,這是陳老闆開創『小野幸福燒』的真正用意,期盼人們嚐過幸福燒後,都能想起童年最快樂的記憶。
還記得小時候吃雞蛋糕的幸福滋味嗎?那熱騰騰、軟綿綿的口感讓生長在物資匱乏年代的人們難以忘 懷。長大後,想要再度尋回記憶中美味,就快到逢甲夜市找『小野幸福燒』吧!陳老闆費盡心思,讓傳統雞蛋糕更精緻,包著濃濃奶油、焦糖布丁餡,暖暖滋味也流入心中。『小野幸福燒』採日本技術研發的蛋糕糊,口感細緻柔軟,冷卻後也不會像使用麵糊的傳統雞蛋糕變硬,因此許多媽媽都一次購買多盒,讓小朋友當早餐和點心。 |
麥格問格のQ寫著,我不是鬆餅,不過大方覺得明明就是鬆餅啊,呵呵。在花園夜市的是總店,生意爆好,是花園夜市生意最好的店,大部份的鬆餅是35塊,部份40塊。
不過大方覺得如果你排不到沒關係,因為還有分店,可以去分店吃也方便。 ★輔大花園店(總店):0982-888-812、0982-304-028 新北市泰山區中山路2段666號 |
寧夏夜市‧鴻記蔥餅捲
位於寧夏夜市的「鴻記蔥餅捲」,老闆將中式的蔥油餅,與西式的鐵板燒結合,創意發揮的美食小吃,由於特別的作法與口感,讓夜市中來往的人潮排隊購買、絡繹不絕。 創業四年多以來,鴻記從蔥餅捲起家,延伸了鐵板飯、鐵板麵以符合用餐時段的顧客需求,這樣中西合併的創意吃法,就連老外都感到嘖嘖稱奇,四年多以來奠定了大量的老顧客群 |
逢甲夜市美食小吃---魚要醬吃
有多種口味讓你選擇喔! 每次我點的都是泰式酸辣的口味 酸酸甜甜的醬汁 開了我的胃!讓人忍不住的邁向下一樣的逢甲夜市美食 裡面有三種魚!!是一個在逢甲夜市裡不同風味的美食!! 喜歡吃魚的朋友!!來到逢甲夜市一定要試看看喔~~ |
是家老店…蚵仔煎果真帶著淡淡的碳焦香味…
絕對和士林夜市的不同 (放心…當然不是真的燒焦了XD) 它的醬和一般的不同…除了一般常看到紅色的醬 還有類似醬油膏的醬汁~ 總之好吃~ 蚵仔非常新鮮肥美,且只能用叉子吃XD 一份50元,還有賣蚵仔湯40元 |